Brownies Kukus Keju Abon

Brownies tak selamanya berwarna cokelat dengan rasa yang manis. Anda bisa juga menyajikan brownies dengan warna yang berbeda dan rasa yang gurih. Seperti dalam resep berikut ini. Kita coba yuk...!

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan:
3 butir telur
70 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
85 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
65 gram margarin, dilelehkan
35 gram cokelat masak putih, dilelehkan
50 gram cheese spread, dilembutkan

bahan olesan:
50 gram mayones
1/2 sendok makan susu kental manis 

bahan taburan:
50 gram abon ayam 

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran margarin, cokelat masak putih, dan cheese spread sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles tipis margarin dan dialas kertas roti.
4. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
5. Olesan, campur mayones dan susu kental manis. Aduk rata.
6. Oles di atas cake. Tabur dengan abon. Potong-potong persegi panjang.

Untuk 9 potong

Sumber:Sajian Sedap